第82章 过年
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乡下的年味儿可浓厚了，再穷苦也会张罗一桌丰盛的年夜饭。
张能早早的就让沈兴旺带了话，要来沈予桉和纪寻家蹭年夜饭。
多了一位客人，又是在古代过的头一个年，沈予桉格外重视，买了十几斤肥牛，一腿羊肉，另外猪蹄肘子，鸡鸭鱼等等，整个正月所需的食材全部准备齐全，冬天滴水成冰也不用考虑保鲜的问题。
早上起床的时候沈予桉便把准备好的新衣裳拿出来，阿寻阿风从里到外都是洗晒好了的新衣裳，一家三口统一浅绿色的外衫，是沈予桉花了点心思特意订做的亲子装。
尤其她自个儿这一身，窄腰的袄子特别彰显身材，再披上狐狸领的淡绿色披风，长发在头顶挽个单螺髻，身姿曼妙亭亭玉立，衬上那张五官精致的小脸纪风见了直夸大美人。
纪寻则一身直襟长袍，同样的狐狸毛领披风，一米九的大高个，单脚站立都让沈予桉看呆了，这么长身玉立的美男子，是夜夜揽她入怀的男人呢。
纪寻穿戴整齐坐上轮椅，沈予桉推着他来到堂屋，炭火早已生得很旺，屋里暖烘烘的。
“嫂子，阿风今天不出去玩，要帮嫂子做年夜饭。“纪风的装扮跟哥哥嫂子一样，镶狐狸毛领的披风，雪白的毛领衬得小家伙如白玉一般，一口贝齿整齐洁白，笑起又可爱又好看。
沈予桉刚想说不用了，院里就有杂乱的脚步声，村里几个小毛头把屋门顶开一条缝，滴溜溜转动眼珠子探头探脑。
“阿风玩去，嫂子不用帮忙。“沈予桉揉了揉小家伙的脑袋瓜子，从钱袋里掏出十几个大钱交给他，“玩炮仗的时候可得注意安全，听到没?’
“嗯嗯，阿风知道的。“纪风一脸开心地接过大钱，和小伙伴们一窝蜂跑了。
“辛苦悠悠了。”纪寻从背后揽住沈予桉的腰，心中涌起一股莫名的感动。
这样有人情味儿的年，他是第一回过。
沈予桉转过身，在纪寻的轮椅前面蹲下来，仰着小脸笑望着他:“阿寻今天也要辛苦一下，招呼好张大人，张大人可是我们的恩人呢。
“好，这个，交给阿寻。”
两人正说着话，屋外传来脚步声，张能笑嘻嘻的推门进来。
“沈丫头，纪公子，打扰了。”边说边往屋内走，手里拎了两大袋的礼品。
沈予桉大大方方地接过张能手里的东西，笑着招呼:“风那么大一路上冻坏了吧?张大人快进屋烤火。”天气虽然放晴了，但风大，有些割脸。
沈予桉把东西捡进屋里，顺便把棋盘拿出来，纪寻和张能便熟稔的下起了棋，沈予桉给俩人泡好茶，去灶房忙碌去了。
早上和中午就随便煮点饺子吃，晚上的年夜饭才是重头戏。
纪寻和张能在堂屋里杀得难分难解，沈予桉则在灶房里忙得热火朝天。先做两道蒸菜，梅菜扣肉和荷香糯米排骨。
扣肉选的是肥瘦相间的精品五花肉，热锅烫皮清洗干净，炒好糖色加水和各种香料、大火煮半个小时，接着用油炸至焦糖色，再放进热汤汁里浸泡一个小时，之后切块装碗上锅蒸。
荷香糯米排骨就更简单了，泡好的糯米和香菇丁胡萝卜丁姜蒜末等放碗里，加盐酱油等调料腌制半小时，之后用泡软的干荷叶包好上锅蒸。
这两道菜一锅就蒸出来了，蒸笼够大，每道菜都做了两份，做好后沈予桉抽空给周大娘家送去了一份，当然，回来时食盒也是满满当当，沈大叔和几位哥哥做的锅包肉粉蒸肉什么的，也给她装了两三碗。
到下午三四点钟的时候，一道道大菜硬菜相继出锅了，纪风在外面放了一天炮杖这会儿也回了家，流着口水跑前跑后，帮着摆碗筷，拎酒壶。
不出一会儿，热气腾腾的菜就摆了满满一桌。
梅菜扣肉，清蒸鱼，荷香糯米排骨，沌鸡汤，锅包肉，粉蒸肉.
另外还上了一个烧炭火的小炉子，炉子上咕咚咕咚滚着一锅红油锅底，旁边摆了一盘羊肉卷，一盘牛肉卷，还有豆腐，白菜，土豆片等各种蔬菜，这道火锅是纪寻强烈要求的，他这段时间养伤没吃辣，馋得不行了。
菜上全之后沈予桉还虔诚地拜了菩萨烧了纸钱，祝愿一家人平安康健顺遂。随后拿出一大摞鞭炮放在院里。
平时多胆大的一个人?鞭炮却不敢点了，张能揽下了这桩活。
这时村子四处已经噼噼啪啪响起了鞭炮声，各家各户开始吃除夕大餐了，张能把鞭炮放了之后便拍干净鞭炮屑进了屋，四个人分别坐好，开动了。
两个大男人自然要喝点小酒，酒倒上了之后开始动筷。
扣肉软烂醇香，肥而不腻。清蒸鱼鲜嫩无比，鸡汤鲜美可口.尤其那炉'火锅，夹一筷子羊肉或者牛肉卷在滚汤里晃一晃立马就熟了，吃起来那滋味，绝了。
纪寻和张能什么样的山珍海味没吃过?但是这顿年夜饭却是他们吃得最香最爽口的一次，
酒也喝了一壶，到最后两人都有些微熏了。
吃完年夜饭天又开始飘起了雪花，张能完全没有回去的打算，又拉着纪寻开始下棋。
沈予桉把东西收拾妥当，烧了热水给大家洗澡，随后又把衣裳洗干净晾好，大年初一是不能洗澡洗衣服的，会把一年的好运气洗掉，这些风俗虽然繁琐但沈予桉乐在其中。
等彻底忙清已经是晚上十一点多了，但不可以睡，三十除夕夜民间风俗是要守岁的，一家人团聚在一起灯烛通宵不灭。
不过最后纪风和张能都撑不住去睡觉了，沈予桉和纪寻俩人则熬到了三更，放鞭炮迎接新春和财神进家门、之后才上床歇息。
第二天一大早纪风便来向哥哥嫂子拜年了，小家伙吉利话一套一套的，‘早生贵子'都来了，讨了两个大封包乐呵呵地玩去了。
起床后，沈予桉正正经经给自家夫君拜了年，讨了一个大封包加一个深吻。
之后去给张能拜年，也得了一个大封包，美滋滋地做早饭去了。
(本章完)
乡下的年味儿可浓厚了，再穷苦也会张罗一桌丰盛的年夜饭。
张能早早的就让沈兴旺带了话，要来沈予桉和纪寻家蹭年夜饭。
多了一位客人，又是在古代过的头一个年，沈予桉格外重视，买了十几斤肥牛，一腿羊肉，另外猪蹄肘子，鸡鸭鱼等等，整个正月所需的食材全部准备齐全，冬天滴水成冰也不用考虑保鲜的问题。
早上起床的时候沈予桉便把准备好的新衣裳拿出来，阿寻阿风从里到外都是洗晒好了的新衣裳，一家三口统一浅绿色的外衫，是沈予桉花了点心思特意订做的亲子装。
尤其她自个儿这一身，窄腰的袄子特别彰显身材，再披上狐狸领的淡绿色披风，长发在头顶挽个单螺髻，身姿曼妙亭亭玉立，衬上那张五官精致的小脸纪风见了直夸大美人。
纪寻则一身直襟长袍，同样的狐狸毛领披风，一米九的大高个，单脚站立都让沈予桉看呆了，这么长身玉立的美男子，是夜夜揽她入怀的男人呢。
纪寻穿戴整齐坐上轮椅，沈予桉推着他来到堂屋，炭火早已生得很旺，屋里暖烘烘的。
“嫂子，阿风今天不出去玩，要帮嫂子做年夜饭。“纪风的装扮跟哥哥嫂子一样，镶狐狸毛领的披风，雪白的毛领衬得小家伙如白玉一般，一口贝齿整齐洁白，笑起又可爱又好看。
沈予桉刚想说不用了，院里就有杂乱的脚步声，村里几个小毛头把屋门顶开一条缝，滴溜溜转动眼珠子探头探脑。
“阿风玩去，嫂子不用帮忙。“沈予桉揉了揉小家伙的脑袋瓜子，从钱袋里掏出十几个大钱交给他，“玩炮仗的时候可得注意安全，听到没?’
“嗯嗯，阿风知道的。“纪风一脸开心地接过大钱，和小伙伴们一窝蜂跑了。
“辛苦悠悠了。”纪寻从背后揽住沈予桉的腰，心中涌起一股莫名的感动。
这样有人情味儿的年，他是第一回过。
沈予桉转过身，在纪寻的轮椅前面蹲下来，仰着小脸笑望着他:“阿寻今天也要辛苦一下，招呼好张大人，张大人可是我们的恩人呢。
“好，这个，交给阿寻。”
两人正说着话，屋外传来脚步声，张能笑嘻嘻的推门进来。
“沈丫头，纪公子，打扰了。”边说边往屋内走，手里拎了两大袋的礼品。
沈予桉大大方方地接过张能手里的东西，笑着招呼:“风那么大一路上冻坏了吧?张大人快进屋烤火。”天气虽然放晴了，但风大，有些割脸。
沈予桉把东西捡进屋里，顺便把棋盘拿出来，纪寻和张能便熟稔的下起了棋，沈予桉给俩人泡好茶，去灶房忙碌去了。
早上和中午就随便煮点饺子吃，晚上的年夜饭才是重头戏。
纪寻和张能在堂屋里杀得难分难解，沈予桉则在灶房里忙得热火朝天。先做两道蒸菜，梅菜扣肉和荷香糯米排骨。
扣肉选的是肥瘦相间的精品五花肉，热锅烫皮清洗干净，炒好糖色加水和各种香料、大火煮半个小时，接着用油炸至焦糖色，再放进热汤汁里浸泡一个小时，之后切块装碗上锅蒸。
荷香糯米排骨就更简单了，泡好的糯米和香菇丁胡萝卜丁姜蒜末等放碗里，加盐酱油等调料腌制半小时，之后用泡软的干荷叶包好上锅蒸。
这两道菜一锅就蒸出来了，蒸笼够大，每道菜都做了两份，做好后沈予桉抽空给周大娘家送去了一份，当然，回来时食盒也是满满当当，沈大叔和几位哥哥做的锅包肉粉蒸肉什么的，也给她装了两三碗。
到下午三四点钟的时候，一道道大菜硬菜相继出锅了，纪风在外面放了一天炮杖这会儿也回了家，流着口水跑前跑后，帮着摆碗筷，拎酒壶。
不出一会儿，热气腾腾的菜就摆了满满一桌。
梅菜扣肉，清蒸鱼，荷香糯米排骨，沌鸡汤，锅包肉，粉蒸肉.
另外还上了一个烧炭火的小炉子，炉子上咕咚咕咚滚着一锅红油锅底，旁边摆了一盘羊肉卷，一盘牛肉卷，还有豆腐，白菜，土豆片等各种蔬菜，这道火锅是纪寻强烈要求的，他这段时间养伤没吃辣，馋得不行了。
菜上全之后沈予桉还虔诚地拜了菩萨烧了纸钱，祝愿一家人平安康健顺遂。随后拿出一大摞鞭炮放在院里。
平时多胆大的一个人?鞭炮却不敢点了，张能揽下了这桩活。
这时村子四处已经噼噼啪啪响起了鞭炮声，各家各户开始吃除夕大餐了，张能把鞭炮放了之后便拍干净鞭炮屑进了屋，四个人分别坐好，开动了。
两个大男人自然要喝点小酒，酒倒上了之后开始动筷。
扣肉软烂醇香，肥而不腻。清蒸鱼鲜嫩无比，鸡汤鲜美可口.尤其那炉'火锅，夹一筷子羊肉或者牛肉卷在滚汤里晃一晃立马就熟了，吃起来那滋味，绝了。
纪寻和张能什么样的山珍海味没吃过?但是这顿年夜饭却是他们吃得最香最爽口的一次，
酒也喝了一壶，到最后两人都有些微熏了。
吃完年夜饭天又开始飘起了雪花，张能完全没有回去的打算，又拉着纪寻开始下棋。
沈予桉把东西收拾妥当，烧了热水给大家洗澡，随后又把衣裳洗干净晾好，大年初一是不能洗澡洗衣服的，会把一年的好运气洗掉，这些风俗虽然繁琐但沈予桉乐在其中。
等彻底忙清已经是晚上十一点多了，但不可以睡，三十除夕夜民间风俗是要守岁的，一家人团聚在一起灯烛通宵不灭。
不过最后纪风和张能都撑不住去睡觉了，沈予桉和纪寻俩人则熬到了三更，放鞭炮迎接新春和财神进家门、之后才上床歇息。
第二天一大早纪风便来向哥哥嫂子拜年了，小家伙吉利话一套一套的，‘早生贵子'都来了，讨了两个大封包乐呵呵地玩去了。
起床后，沈予桉正正经经给自家夫君拜了年，讨了一个大封包加一个深吻。
之后去给张能拜年，也得了一个大封包，美滋滋地做早饭去了。
(本章完)