第二十四章 芋圆糖水
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唐小贝说：“你们说的饼能做。只是这位大娘子像是从外地来的，酥饼如果带回去，时间长了口感会差一些。”
“无妨，你尽管做。”姜念宛柔声说道。
“定做的价格要贵些。”唐小贝在盘算着收多少钱。
锦心心中了然，拿出一张银票递给唐小贝：“这是定金，做得好我们大娘子还有赏。后天我会差人来拿。做两盒月饼和两盒酥饼。”
姜念宛又让余大去包一份栗子饼。那葱香蛋黄酥也不错，姨母可能也会喜欢。还是每样点心拿二十个吧，先让姨母挑，剩下的可以给府里的丫鬟小厮。
这笔生意可真不小！
铺子里的点心有三十来种，一下子卖了六百个饼，余大.和两个伙计忙了好一会儿才把点心包好，锦心给了余大三十两银子。
这时曹顺拎着一个大食盒过来，还没进院子就在院墙外大喊：“唐姑娘，看我给你带什么好东西来了。”
众人齐齐地向门口望去。点心铺后院一向人多，曹顺没有注意到院子里有客人，一脸兴奋地从食盒里拿出两碗糖水圆子，有红色有紫色看上去十分诱人。
“唐姑娘，我爹说时间来不及了，先做了六个颜色给你看看。”
唐小贝和姜念宛这边的话也说完了，打了个招呼就来看曹顺带的糖水。
这曹老板还真是厉害，才半天的功夫就做出这么多花样。唐小贝挑了一碗，汤底是雪白的牛奶，除了红紫白三色芋圆，上面还铺了一层煮得软绵的红豆。
芋圆香韧弹滑，再配上豆香和奶香。
就是这个味。
唐小贝三两下就吃了一碗，惹得几位厨娘都在旁边咽口水。
姜念宛没有见过这种糖水圆子，问曹顺：“这是什么点心？”
这可把曹顺难倒了，他爹刚把圆子做好，就忙不迭得送来给唐姑娘过目，还没来得及取名呢。
“芋圆糖水。”唐小贝把另外一碗端给姜念宛说，“这是曹老板新研究的，大娘子你尝尝看。”
姜念宛尝了一口，笑着说：“这圆子真有趣，你们的店在哪里？”
“就在街口的茶摊。”曹顺是个有眼力见儿的，立即接话道，“我再去端几碗过来。哦对了，还有酒酿的！我也端来给小娘子尝尝味儿！”
唐小贝看曹顺这就要走，把他拉到厨房，“多拿些，厨房里的几个娘子也饿了。”
几个正在包饼的厨娘抬头互相看了一眼，她们又有口福了。
姜念宛一向食量小，之前已经吃过半个蛋黄酥。这酒酿芋圆却连吃了几口才放下。这芋圆比一般的糯米圆子有嚼头，酒酿更为清甜，没有一点酸味。
曹顺领着两个伙计拿来好几个食盒。锦心把糖水分了下去，几个随从表情有几分严肃，唇角却微微上翘。连大娘子都夸赞的东西一定是好的。
大家吃完准备出门，白公子正站在院门外。姜念宛看到他，心下一怔：这永安镇还真不简单，竟然有这样贵气的男子。
众人都走后，唐小贝这才看见白公子：“白公子，你什么时候来的？”
“你找那姑娘要钱的时候？”白公子斜睨着她，说话淡淡的。
这句话说得唐小贝有些脸红：“什么都瞒不过白公子。我怕做得太贵了，她不愿意付钱。”
“她不缺钱，你尽管往贵里做。”
唐小贝端来一碗牛奶芋圆，“白公子你尝尝看，这是茶摊新做的点心。”
白公子没有接，看着桌上的另外一碗说：“我要那碗酒酿的，这个牛奶的刚才吃过了。”
什么时候吃的？
在吃东西这件事上，白公子还从来不居人之后。
安安静静等白公子吃完，唐小贝上前问道：“白公子，您给定个档位吧，我能贵到什么层面上呢？”
“你按照自己的想法去做，需要什么只管告诉雷左。”白公子也不耐烦指导，拿了些点心就准备走了，又叮嘱说，“这些点心也给我做一份。”
酥皮点心可以缓一缓，月饼今天是一定要做出来的，姜娘子可给了不少定金。
若是往贵了做……唐小贝琢磨着先做几个鲍鱼、燕窝的月饼。
除了那些看起来就很贵的馅料，唐小贝准备去曹老板的仓库再淘些好东西。
来到茶摊时，曹老板老远就迎了上来。
“唐姑娘，那个圆子做得如何。”曹老板一脸得意。
“自然是好的，曹老板，你那个酒酿做得真是一绝，有空教教我。”
“唐姑娘客气了。对了，昨日唐姑娘拿来的几个草.莓，不知从哪里来的。”
有什么问题？
唐小贝心中一惊，不敢答话，只询问地看着曹老板。
“草.莓在这个季节不多见，唐姑娘拿来的草.莓个头大，又十分香甜，是难得的好果子。我想放在茶摊上卖。”
“我自己种的。”唐小贝试探地说道。
唐小贝暗暗观察，曹老板并没有异常的表现，只是跟她商量每天供应茶摊一百颗草.莓。唐小贝不知道该收多少本钱，曹老板提议给她卖价的一半。这事就这么定下来了。
本来只是想送几颗草.莓给曹老板尝尝鲜，没想到还能做成生意。两人谈完草.莓的事情后，唐小贝去仓库挑了些东西，就赶着回去做月饼了。
用高档的茶叶磨成粉做成了抹茶绿豆蛋黄月饼；用各种果仁配酱牛肉，再加了些玫瑰酱做成牛肉月饼；名贵的野生菌加上火腿做成菌火腿月饼。
甚至还把曹老板做的黑糖珍珠也包进了月饼里。
今天在仓库里，唐小贝还发现一大块芝士，可惜曹老板说是个大客商留下的，这种东西非常少见，他不能做主。
什么是最贵的，物以稀为贵。这黑珍珠月饼应该够贵吧。
一个下午，唐小贝研究了十来种口味。这小小的月饼真是磨人，等最后一炉月饼烤出来时，天已经黑了。她挑了些卖相好的用油纸包好放进空间里。
两天后交货，放在其他地方都不放心，空间里是最安全的。
唐小贝说：“你们说的饼能做。只是这位大娘子像是从外地来的，酥饼如果带回去，时间长了口感会差一些。”
“无妨，你尽管做。”姜念宛柔声说道。
“定做的价格要贵些。”唐小贝在盘算着收多少钱。
锦心心中了然，拿出一张银票递给唐小贝：“这是定金，做得好我们大娘子还有赏。后天我会差人来拿。做两盒月饼和两盒酥饼。”
姜念宛又让余大去包一份栗子饼。那葱香蛋黄酥也不错，姨母可能也会喜欢。还是每样点心拿二十个吧，先让姨母挑，剩下的可以给府里的丫鬟小厮。
这笔生意可真不小！
铺子里的点心有三十来种，一下子卖了六百个饼，余大.和两个伙计忙了好一会儿才把点心包好，锦心给了余大三十两银子。
这时曹顺拎着一个大食盒过来，还没进院子就在院墙外大喊：“唐姑娘，看我给你带什么好东西来了。”
众人齐齐地向门口望去。点心铺后院一向人多，曹顺没有注意到院子里有客人，一脸兴奋地从食盒里拿出两碗糖水圆子，有红色有紫色看上去十分诱人。
“唐姑娘，我爹说时间来不及了，先做了六个颜色给你看看。”
唐小贝和姜念宛这边的话也说完了，打了个招呼就来看曹顺带的糖水。
这曹老板还真是厉害，才半天的功夫就做出这么多花样。唐小贝挑了一碗，汤底是雪白的牛奶，除了红紫白三色芋圆，上面还铺了一层煮得软绵的红豆。
芋圆香韧弹滑，再配上豆香和奶香。
就是这个味。
唐小贝三两下就吃了一碗，惹得几位厨娘都在旁边咽口水。
姜念宛没有见过这种糖水圆子，问曹顺：“这是什么点心？”
这可把曹顺难倒了，他爹刚把圆子做好，就忙不迭得送来给唐姑娘过目，还没来得及取名呢。
“芋圆糖水。”唐小贝把另外一碗端给姜念宛说，“这是曹老板新研究的，大娘子你尝尝看。”
姜念宛尝了一口，笑着说：“这圆子真有趣，你们的店在哪里？”
“就在街口的茶摊。”曹顺是个有眼力见儿的，立即接话道，“我再去端几碗过来。哦对了，还有酒酿的！我也端来给小娘子尝尝味儿！”
唐小贝看曹顺这就要走，把他拉到厨房，“多拿些，厨房里的几个娘子也饿了。”
几个正在包饼的厨娘抬头互相看了一眼，她们又有口福了。
姜念宛一向食量小，之前已经吃过半个蛋黄酥。这酒酿芋圆却连吃了几口才放下。这芋圆比一般的糯米圆子有嚼头，酒酿更为清甜，没有一点酸味。
曹顺领着两个伙计拿来好几个食盒。锦心把糖水分了下去，几个随从表情有几分严肃，唇角却微微上翘。连大娘子都夸赞的东西一定是好的。
大家吃完准备出门，白公子正站在院门外。姜念宛看到他，心下一怔：这永安镇还真不简单，竟然有这样贵气的男子。
众人都走后，唐小贝这才看见白公子：“白公子，你什么时候来的？”
“你找那姑娘要钱的时候？”白公子斜睨着她，说话淡淡的。
这句话说得唐小贝有些脸红：“什么都瞒不过白公子。我怕做得太贵了，她不愿意付钱。”
“她不缺钱，你尽管往贵里做。”
唐小贝端来一碗牛奶芋圆，“白公子你尝尝看，这是茶摊新做的点心。”
白公子没有接，看着桌上的另外一碗说：“我要那碗酒酿的，这个牛奶的刚才吃过了。”
什么时候吃的？
在吃东西这件事上，白公子还从来不居人之后。
安安静静等白公子吃完，唐小贝上前问道：“白公子，您给定个档位吧，我能贵到什么层面上呢？”
“你按照自己的想法去做，需要什么只管告诉雷左。”白公子也不耐烦指导，拿了些点心就准备走了，又叮嘱说，“这些点心也给我做一份。”
酥皮点心可以缓一缓，月饼今天是一定要做出来的，姜娘子可给了不少定金。
若是往贵了做……唐小贝琢磨着先做几个鲍鱼、燕窝的月饼。
除了那些看起来就很贵的馅料，唐小贝准备去曹老板的仓库再淘些好东西。
来到茶摊时，曹老板老远就迎了上来。
“唐姑娘，那个圆子做得如何。”曹老板一脸得意。
“自然是好的，曹老板，你那个酒酿做得真是一绝，有空教教我。”
“唐姑娘客气了。对了，昨日唐姑娘拿来的几个草.莓，不知从哪里来的。”
有什么问题？
唐小贝心中一惊，不敢答话，只询问地看着曹老板。
“草.莓在这个季节不多见，唐姑娘拿来的草.莓个头大，又十分香甜，是难得的好果子。我想放在茶摊上卖。”
“我自己种的。”唐小贝试探地说道。
唐小贝暗暗观察，曹老板并没有异常的表现，只是跟她商量每天供应茶摊一百颗草.莓。唐小贝不知道该收多少本钱，曹老板提议给她卖价的一半。这事就这么定下来了。
本来只是想送几颗草.莓给曹老板尝尝鲜，没想到还能做成生意。两人谈完草.莓的事情后，唐小贝去仓库挑了些东西，就赶着回去做月饼了。
用高档的茶叶磨成粉做成了抹茶绿豆蛋黄月饼；用各种果仁配酱牛肉，再加了些玫瑰酱做成牛肉月饼；名贵的野生菌加上火腿做成菌火腿月饼。
甚至还把曹老板做的黑糖珍珠也包进了月饼里。
今天在仓库里，唐小贝还发现一大块芝士，可惜曹老板说是个大客商留下的，这种东西非常少见，他不能做主。
什么是最贵的，物以稀为贵。这黑珍珠月饼应该够贵吧。
一个下午，唐小贝研究了十来种口味。这小小的月饼真是磨人，等最后一炉月饼烤出来时，天已经黑了。她挑了些卖相好的用油纸包好放进空间里。
两天后交货，放在其他地方都不放心，空间里是最安全的。