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    第二天,晴空万里,顾允带着自己的助理贺璇来到饿了么江城分部,得到了地区负责人的热烈欢迎。
    江城这个九省通衢之地,不可能有人没有听说过乐园集团的鼎鼎大名。
    孙佳君亲手倒了两杯茶,和顾允聊起了家常。
    孙佳君是去年刚刚毕业的应届毕业生,一毕业,就早早加入了饿了么的销售团队,如今已经成长为鄂省大区的城市经理。
    在短短的一年多里,她负责过京城上地软件园、中关村的销售推广,并创建了江城分站。
    随着饿了么公司接到天使投资,开始了城市战略,她管理的人手也从1个人变成了20多人。
    通常情况下,孙佳君的一天开始于在地铁站外和人潮密集的地方发传单。
    这一习惯,始于饿了么销售总监陈强的创业理念。
    陈强也从大学开始创业,他自己开了一家餐厅并建了自己的订餐网站。
    早期,他在人人网和贴吧上做一些自己网站的推广宣传,效果寥寥。
    之后,他用普通的a4纸打印了一些传单,开始在学校和宿舍楼里发放,很快几十单订单就来了。
    这些大学的创业经历让他更相信传统的传单力量,也一直将这个习惯,延续至饿了么的推广中。
    一般白领区九点上班,孙佳君和其他的销售人员七点半就会到岗,去地铁站和白领上班人潮最密集的地方发传单。
    “九点半以后是像乐园大楼这种写字楼的扫楼时间,在十点半到十一点之间,是餐厅订餐的高峰点。”
    孙佳君自己就是地推出身,这些细节了如指掌,对乐园集团很有好感的她,拉着顾允就是一通介绍。
    毕竟,能单枪匹马在江城拉起一支队伍,年纪轻轻就干到大区负责人的她,工作能力和社会阅历自然是不差的,对于乐园集团老板上门,她在心中有了别样的解读。
    多了朋友多条路,现在哪一行都不好干,和这样的大老板搞好关系,留下一个好印象,说不定以后有机会做其他行业呢?
    “那问题来了,乐园大楼平时点餐的多不多?”
    顾允大多数时间都在听对方讲,笑着抿了一口茶,偶尔也会提一提问题。
    “顾总,从数据上来看,乐园集团的点餐量确实从年初开始一直有所提升。”
    孙佳君回答后,顾允转头望向身边一言不发的贺璇。
    “你觉得这说明什么?”
    “.说明,食堂大厨的业务能力还需要加强?”
    贺璇思考了几秒钟,明明乐园大楼里,午餐和晚餐都给大家准备了现成的饭菜,食堂里负责做饭的大厨也开了高额的工资,为什么还是有人点外卖?
    “格局还是小了。”
    顾允把手中的普洱茶放回桌面,向贺璇指了指饿了么办公室的战略图说道。
    “你发现了吗,现在点外卖是刚需,不是说我们给员工准备好了好吃的饭菜,他们就会乖乖跟着大家一起吃,总有人会选择打开外卖软件的。”
    …
    “人和人是不同的,有的人在工作中的习惯是把事情做完再去吃饭,有的人不喜欢和别人一起吃,有的人注重一个新鲜感,不愿意每天吃类似的菜系,面对同样的伙伴。”
    “饿了么解决的就是这个问题,这是一种全新的生活方式,而不是简简单单归咎于我们的师傅水平不行,做饭不好吃。”
    “就算是我们邀请国宴的大厨来,也一样有人不愿意吃食堂的。”
    孙佳君明显对顾允的言论很是赞同,她点着头,精明干练的中短发微微飘动。
    “顾总说得对,我们在数据分析上基本不考虑用户选不选择点外卖的事情,因为几乎所有的数据都在告诉我们,用户习惯建立之后,后面就是正增长。”
    开疆拓土,用户点餐的习惯建立之后,其实后面所需要的事情就不算特别复杂了。
    平日里她所负责的片区餐厅偶尔会遇到客户端上的一些小技术问题,孙佳君通常会去协助处理餐厅反馈的问题。
    下午则是去拓展和维护餐厅的时间,晚上则会用来上传餐厅的菜品图像,和安排第二天的计划。
    今年年中,是孙佳君第一次来到江城。
    这段时间,也正是饿了么在沪城总部,决定在全国快速扩张的时刻。
    在六月中旬的一次高管会议上,创始人张旭豪提出要快速扩张,并在年底铺到200个城市。
    “顾总,我们过来的第一个星期,五个同事挤在一个只有两张床的房间里,平均每人每天睡眠时间不足三小时,这样持续了一段时间,说实话,那时候忙得忘了租房。”
    孙佳君回忆起了自己当初打拼的岁月,刚刚毕业不久的她有些感慨。
    “我毕业的时候,其实有很多同学选择南下,来江城参加乐园集团的校招,我那个时候准备考研错过了,最终没考上,才选择加入饿了么这个初创团队。”
    大家都明白,要背地里很努力,才能看起来毫不费力。
    “所以,你在京城刚刚落脚,就选择来了江城开拓市场?”
    顾允饶有意味地望着面前的孙佳君,突然觉得这个女孩很有意思。
    “对,我有很多同学在乐园集团工作,所以我觉得开拓这里的市场,对我是一个挑战,也是一次机会。”
    她这个举动背后的意义不言自明。
    当大家都觉得加入乐园集团、阿里、企鹅这样的大厂大企业才有未来的时候,她想通过在初创团队证明自己的方式,来告诉后人两条路究竟孰优孰劣。
    来到江城打拼,孙佳君发现餐厅对新事物的态度和在京城大不相同,短短两天的时间居然有五十家新餐厅加入。
    早在几个月前,孙佳君带着另一个同事开拓京城市场的时候,最初的餐厅只设定在大学城附近的餐厅。
    那时几乎是求着商家合作,当地的商家一听说网络订餐多以为是骗子。
    …
    更不用奢望商家会使用“在线支付”,让钱经过平台。
    即使在餐厅里发传单,也会被脾气不好的老板随时赶出去。
    直到有吃螃蟹的人站出来,与新平台合作一两个月之后,商家开始信任市场经理,也发现开通外卖业务生意会更好,才开始慢慢接受这一形式。
    而在大学附近开餐馆的老板,大多互相认识,甚至有的人还是同乡。
    当暑假餐厅歇业休息时,口碑就渐渐开始互相传播。
    “有一个叫饿了么的平台给我们生意,就做了一个月,生意越来越好,现在还主动给我们补贴。”
    年中之后,孙佳君被调往江城市场开拓之前未曾涉足的白领区。
    她发现,江城这个地界,尤其是乐园集团附近的餐厅老板,似乎对新鲜事物有着巨大的接受程度,谈起来根本没什么难度。
    “比如光谷软件园附近餐厅有150家,现在接受外卖配送的餐厅估计能有100家,那几天我们开始成宿成宿的接餐厅。”
    “这个其实比较正常,你可能不知道两年前的光谷软件园是什么样的,这些老板敢于下注,跑过来投资开餐厅,做饭馆,他们对社会风向和经济形势的理解深着呢。”
    顾允这样分析来到江城之后,与饿了么合作的餐厅暴涨原因。
    早在光谷软件园还是一片荒芜之地的时候,他们就能跑来投资,恐怕这些老板是整个江城最敢于接受新鲜事物的人了。
    别说接个外卖软件,就连在抖乐上发搞推广,这一套都已经有人无师自通了。
    江城的工作充满了奇迹,前期开拓市场虽然很苦,但当孙佳君再次去到以往合作的餐厅时,她发现餐厅的态度也慢慢变了。
    “那些老板赚到了单子后,简直跟膜拜我们一样,有时还问要不要过去吃午饭。”
    “确实,你们饿了么在这一点上挺与众不同的,很有魄力。”
    和区域经理聊到一半,顾允对饿了么的构架又有了新的理解。
    作为大老板,他自然不可能什么都不了解,就跑到沪城去和饿了么的创始人谈入股。
    从沟通中顾允看到,饿了么给一线的市场人员,也就是每个区域的区域经理很高的权限,包括费用分配、后台操作等。
    作为大学生创业团队,最上级的领导也大多是放权管理,反正给个目标,给个预算框架,随便你去搞吧,不行就给你换个区域,再不行走人。
    说白了,谁也不比谁权威多少,谁说的都不一定是对的,大家自己去试,按实际效果来评判。
    在这样的指导思想下,饿了么整个队伍诞生出了各种神奇的人才。
    听孙佳君说,比如饿了么之前的top sales,开始是沪城大学的区域负责人。
    他是个奇人,在饿了么工作的时候,貌似还背着几十万的债。
    他的传奇经历是,只花了一个月时间,用一个
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